Vinovalie La Cigaralle 750ml

Cupajul de chardonnay dezvăluie un miros, complex și expresiv, cu note de fructe exotice. Gustul are o consistență ușoară, cu o bază minerală minunată, susținută de prospețime și un finisaj de nuci. „Cigaralle” este un cuvânt vechi, folosit pentru a descrie un pavilion construit într-un parc sau o grădină, unde se poate auzi cântecul insectelor.

Caracteristici
Podgoria La Cigaralle provine din 3 hectare de chardonnay plantate, în cea mai mare parte, pe terasele de calcar din jurul Castelului Cayx, reședința franceză a familiei regale din Danemarca. Toate vinurile provenind din podgoria Château de Cayx poartă pe etichetă însemnele familiei regale din Danemarca.

Soiuri 
Chardonnay

Vinificație 
Recoltare mecanică, presare directă, decantare la rece, fermentare în cuve din oțel inoxidabil termoreglat. Maturarea se face pe drojdie fină pentru jumătate din recoltă și în butoaie noi timp de 10 luni pentru cealaltă jumătate.

Sfaturi de servire 
Temperatura de servire 10°-12°C. Ideal ca aperitiv. Cu fructe de mare, crustacee.