Vin alb, Vinovalie La Cigaralle, 0.75 l
- Cod:301
- Greutate:0.000 Kg
La Cigaralle este un cupaj de chardonnay ce dezvaluie o aroma, complexa si expresiva, cu note de fructe exotice. „Cigaralle” este un arhaism, folosit pentru a descrie un pavilion construit intr-un parc sau o gradina, unde se poate auzi cantecul insectelor.
Podgoria La Cigaralle provine din 3 hectare de chardonnay plantate, in cea mai mare parte, pe terasele de calcar din jurul Castelului Cayx, resedinta franceza a familiei regale din Danemarca. Toate vinurile provenind din podgoria Chateau de Cayx poarta pe eticheta insemnele familiei regale din Danemarca.
Vinificatia: recoltare mecanica, presare directa, decantare la rece, fermentare in cuve din otel inoxidabil termoreglat. Maturarea se face pe drojdie fina pentru jumatate din recolta si in butoaie noi timp de 10 luni pentru cealalta jumatate.
Vizual: alb auriu,
Olfactiv: aroma complexa si expresiva cu note de fructe exotice
Gustativ: consistenta usoara, cu o baza minerala minunata, sustinuta de prospetime si un post-gust de nuci.
Se consuma la 12°-14°C.
Se recomanda ca aperitiv aperitiv, cu fructe de mare, crustacee.
